烘干機的布料方式取決于滾筒的設計、物料的固形物含量、勃度以及產品的吸濕性。工業上烘干機主要有五種布料方式，即:輥式、捏擠式、浸沒式、噴射式和灑濺式 。五種布料方式中除了捏擠式僅適用于滾筒烘干機外，各種布料方式均通用。

1、輥式

 適用于單滾筒和雙滾筒烘干機。輥式布料是在大滾筒上部裝有2-3個布膜輥，在布膜輥與大滾筒嚙合開始處供給料液。濕物料的喂入是通過大滾筒和布膜輥的對輥作用實 現的，料膜厚度也隨著布膜輥與大滾筒間間隙的變化而產生或厚或薄的變化，布膜輥的碾壓攤平作用確保了物料在滾筒的整個長度上均勻分布。而且，除了布膜輥的作用外，由于 大滾筒和布膜輥之間的捏合摩擦作用，阻止了粘稠的物料在布膜輥處堆積成堆。布膜輥的安裝位置可以通過滑塊 來調節，以使其處于干燥 的位置，多輥布料可以增加 物料薄層的厚度從而提高產量。布膜輥與大滾筒的間隙可以各自調整并且布膜輥的轉速可以與大滾筒一致或者不一致。輥式布料在針對特殊產品時可與其它布料方式相結合使用。 這種特殊的布料方式使其特別適用于粘性物料、漿狀物料、糊狀物質及淀粉的干燥。它主要應用于嬰兒食品、土豆片和酪蛋白的布料加工。

2、捏擠式

 一種最簡單的布料方式且僅用于雙滾筒烘干機。此種方式適用于溶質比較細膩的樣品的干燥，如牛奶和乳清。捏擠式布料通過調整兩滾筒間隙來 物料薄層厚度的改變。物料在滾筒表面沿縱向均勻分布是十分重要的。往復式喂料器及多孔管常用于向兩滾筒間隙喂料。

3、浸沒式

 適用于單滾筒和雙滾筒烘干機。浸沒布料是在滾筒底部裝有淺碟形料槽，用以供給料液，滾筒部分浸沒在料液中，使料液呈膜狀附著在滾筒表面上。這種布料方式需借溢流管使液面保持恒定，且必須注意，浸沒深度改變，液膜厚度就隨之改變。此外，為了防止料液濃度的變化，在槽內還裝有冷卻盤管。

4、噴射式

 物料通過噴嘴被噴射到滾筒表面，噴射嘴可以被固定在滾筒的底部或其它任何地方。產品的生產量由噴射系統控制而 其它任何操作參數。

5、灑濺式

 可用于單滾筒烘干機和雙滾筒烘干機。此種布料方式是在滾簡底部裝有料槽，其中還裝有兩個帶很多葉片的轉筒，借轉筒旋轉以葉片飛濺料液，使原料液灑濺并附著在滾筒表面上。該布料方法不適用于粘度高的物料。

 這五種布料方式各有優缺點，且適用于不同的物料。浸沒式、噴射式和灑濺式布料方式多采用下布料方式，即在滾筒底部設有料池，料池通常設有控溫及攪拌裝置，這三種布料方式不適用于戮度高的物料。而輥式和捏擠式布料的適用性則比較強，對物料的勃度及狀態要求不是很嚴格，這兩種布料方式為上布料方式，且配有物料輸送裝置。漿狀物料通 過輸料管輸送至滾筒，為了保證物料沿滾筒軸線方向分布均勻，通常采用往復式布料方式，即通過機械控制，使輸料管沿滾筒軸線方向來回移動，邊移動邊撒料。然而，針對勃度 高的糊狀物料或顆粒大的泥狀物料，需采用螺旋輸送。此種物料因流動性差，不連續，容易造成堆積從而導致布膜不均勻，為了 這個問題，尹學清等人通過對滾筒干燥生產馬 鈴薯雪花全粉的研究設計了一種專門用于泥狀物料布料的裝置—帶式螺旋自動布料器，有效地 了泥狀物料在滾筒兩端的堆積問題，得到了較均勻的料膜。